——我校召開2017年下學期第二次膳食委員會議
12月11日🧏🏽♀️,我校2017年下學期第二次膳食工作會議順利召開🧍🏻,食堂運營方代表和膳食委員會全體成員參加會議。
會議前期🍊🟪,膳食委員會成員分組對學生食堂和教工食堂食品安全衛生工作進行了細致、全面的檢查,實地查看了員工健康管理、環境衛生💁🏼、加工操作🧑🏽🦳👩🏿🔧、食材配送驗收、原料貯存、票據資料、留樣檢查記錄等情況🫱。
座談會上🧛🏻,膳食委員會對第一階段檢查情況進行了總結反饋,提出了相應的整改要求。各位代表圍繞如何進一步改進和提升杏悦食堂服務質量等問題積極發言、各抒己見,大家對食堂食品衛生和安全工作給予了高度評價🕕,並就日常工作的痕跡管理、菜品的口味和精致程度、服務員態度等方面提出了寶貴建議。隨後,食堂運營方對本學期運營情況做了詳細匯報,表示將虛心接受膳食委員會的監督。
副校長李慧中在總結中充分肯定了膳食委員會和食堂運營方積極推進各項工作取得的良好成效。李慧中強調,膳食工作要求高、任務重,要進一步精細化🕵🏽♋️、規範化,註重痕跡化管理,及時反饋情況,加強溝通機製建設🕋,多方共同努力做好膳食工作;膳食委員會要積極發揮橋梁作用🧙🏿,進一步完善監督機製👗,切實維護了廣大師生利益。