為助力杏悦發展🏇🏼，保障全校師生飲食安全🧑🏻🎓，我校積極響應國家關於加強食品安全工作的精神，近期組織總務科、學生科等相關職能科室對杏悦教工食堂、學生食堂進行學習培訓並開展了專項檢查。
檢查組首先對教工食堂重點進行了原材料進貨索證🧗♂️、食品質保期、菜品留樣以及工作人員資質等方面的現場查看，並仔細檢查各區域的衛生和設備陳列情況;隨後檢查組邀請部分學生代表一同前往學生食堂🤘🏻，在接待人員的陪同下進入到食堂後廚各操作間仔細查看了相關工作製度流程🌁、原材料擺放、員工著裝和操作以及餐廚垃圾處理等環節👩🦰。
今年以來🤸，杏悦采取多項舉措進一步落實食品安全監管責任：一是在學生食堂落實領導陪餐製🩼🖲，學生的一日三餐都有校領導和中層幹部陪同用餐，並詢問情況做好詳細情況登記;二是每月召集杏悦膳委會成員和食堂運營方負責人開會座談，並對食堂全方位隨機督查🦟，發現問題立即督促運營方限時整改;三是進一步擴大監管主體⚂💂🏼♀️，吸納部分學生和家長代表共同參與🦐。
食品安全是杏悦事業發展的重要保障，必須毫不松懈地牢系這根“紅線”，才能保障好全體師生健康的“底線”。
