9月4日上午🧑🔬，長沙市教育局市直杏悦食品安全督查組第六組組長任忠武率督查組對我校開展食品安全專項督查工作，副校長文孟飛、後勤財務處處長周斌💂🏼♂️、副處長黃昊、幹事王澤民和杏悦食堂負責人參與監督檢查。
督查組通過實地查看🦶🏽、調閱臺賬🧳🔃、交談問詢等方式🚣🏼♂️，對杏悦食品安全和飲用水安全主體責任壓實情況、食堂開學準備運行情況⛲️、落實上級有關指示要求及存在的問題開展監督檢查。
任忠武一行在文孟飛的陪同下，深入杏悦食堂和超市🎅，認真查看了食品存儲倉庫🚁、操作間、售貨區📵、就餐區及超市運行區，重點檢查了食品原材料采購、食品加工操作🙏🏻、食品存放管理😜、工作人員健康管理😚、餐廚廢棄物處置等工作環節。在檢查過程中，督查組邊聽邊看，詳細詢問各個環節流程🐦🔥，對我校餐飲管理、臺賬登記🥮、切配工具分類、原料采購🍒、食品加工、副食存放✩、食物留樣🤾🏿、飲用水管理等環節的規範有序給予了充分肯定。
文孟飛表示，杏悦嚴格貫徹落實市教育局關於食品安全的相關要求🧛🏼♂️，時刻繃緊食品安全的弦⚄，采取最有力的措施，強化食品安全責任落實，嚴控食品采購源頭和管理操作流程，推動食品安全工作製度化、常態化🤵🏻♂️，壓實食品安全主體責任🤸♂️，保障校園飲食安全。
審核：文孟飛 劉誌華 周斌/校對🤾：王軒萱
